鳥取県地域特化ガイド

鳥取県で
高卒人材を採用するには

鳥取県は人口約53万人。全国で最も人口が少ない県です。高校は32校、職業科を持つのは8校。就職を希望する高校生の絶対数は限られています。

だからこそ、鳥取は「人で勝つ」県です。32 校なら 3 年で全校回れる。社長が直接行けば先生が顔を覚えてくれる。誠実な対応は県内の先生間で必ず共有される。誠実が最強の戦略——それが鳥取県の高卒採用です。

このガイドは、鳥取県で高卒採用に取り組む企業向けに株式会社ゆめスタが制作しています。ゆめスタは愛知県を拠点に、教育委員会と連携し高校の授業を直接受け持つ高卒採用支援企業です。就活情報誌「ゆめマガ」を通じて全国の高校生にリーチしています。鳥取県の高卒採用についてご相談はこちら

あなたの状況はどれに近いですか？

当てはまるものから読み始めてください。必要な記事に案内します。

はじめて

初めて高卒採用に取り組む

何から始めればいいかわからない。スケジュールも学校との関係づくりもゼロから。

採用スケジュール

全体像を把握する

ハローワーク

求人票の申込手順

学校訪問

32校との関係づくり

応募なし

求人を出したが応募が来ない

求人票は出した。学校にも持って行った。でも応募ゼロ。何が足りないのか。

学校訪問マニュアル

先生に届ける方法

差別化戦略7選

中小企業の勝ち筋

大手に負ける

日本セラミック・県外大手に取られる

日本セラミックや岡山・広島の大企業と同じ高校を訪問しても勝てない。中小はどうすれば。

差別化戦略7選

大手と棲み分ける

製造業の採用

電子部品・食品の戦い方

県外流出対策

広島・大阪に取られない

地域の採用

特定エリアで事業をしている

東部の電子部品か、西部の食品か、境港の水産か。エリアによって採用環境がまったく違う。

鳥取市（東部）

電子部品集積地

米子市（西部）

食品+広島流出最深

倉吉市（中部）

精密鍛造+食品加工

境港市（水産）

ベニズワイ日本一

早期離職・定着

採用しても辞められる

やっと採った1人がGW明けに来なくなった。鳥取で辞められたら、もう代わりはいない。

離職防止ガイド

辞めさせない仕組み

オヤカクマニュアル

「岡山にしなさい」対策

データ

まず市場データを把握したい

社内提案や稟議のために、鳥取県の高卒採用市場のデータが必要。

求人倍率推移

中国地方比較

地域別・業種別

4エリア×産業

統計データ集

稟議に使える2026版

鳥取県の高卒採用市場で何が起きているか

鳥取労働局・鳥取県教育委員会・文部科学省・総務省統計局の公開データに基づく

「採れない」のではなく「辞めたら代わりがない」

鳥取県の有効求人倍率は1.28倍（令和6年平均）。愛知4.80倍・石川4.39倍と比べると低く見えますが、母数が違います。高卒就職率は20.2%。つまり卒業者の5人に1人しか就職市場に出てこない。残り8割は大学・専門学校に進み、その大学進学組のうち約8割は卒業後に県外で就職します。地元に残る若者の絶対数が物理的に少ないのが鳥取の構造です。

だから鳥取の人事担当者の本音は「採れない」ではなく「やっと採った1人が辞めた時の絶望」です。次の候補がいない。代わりがいない。これが鳥取の高卒採用の本質です。

学校との距離が近い——32校の世界

鳥取県の高校は32校。そのうち職業科を持つ学校は8校（鳥取工業・米子工業・倉吉総合産業・境港総合技術・鳥取湖陵・鳥取商業・智頭農林・倉吉農業）。あなたの業種に関係する学校は、おそらく2〜4校。3年かければ全校の先生と顔見知りになれる規模です。

鳥取県は独自にキャリアアドバイザー（民間企業の人事経験者）を高校に配置しています（鳥取県教育委員会）。この人たちは生徒の進路指導だけでなく、企業開拓の役割も担っています。学校訪問は「企業→学校」の一方通行ではありません。

東部・中部・西部で産業がまったく違う

鳥取市（東部）は日本セラミック（赤外線・超音波センサー世界トップクラス・売上高約137億円）を中心とした電子部品の集積地。倉吉市（中部）は精密鍛造と食品加工、三朝温泉の観光業。米子市（西部）はさんれいフーズ・寿製菓の食品産業と大山どりの畜産。境港市はベニズワイガニ水揚げ日本一の水産業。あなたの会社がどこにあるかで、競合する企業も、訪問すべき学校も、採用の難しさも変わります。

特に米子市は広島・島根に車で通勤可能なため、県外流出が最も深刻です。「広島の方が大手があるから」「島根の出雲の方が」と保護者・本人が揺れる。逆に鳥取市東部は岡山が日帰り通勤圏ではないため、県内残留率が比較的高い構造です。

「地元の有力企業」は数えるほどしかない

高校生と先生が名前を知っている企業は、日本セラミック・さんれいフーズ・鳥取銀行・寿製菓・山陰酸素工業くらいです。東京や大阪のように大企業が何百社もあるわけではありません。中小企業が知名度を少し上げるだけで、高校生の選択肢に入れる。鳥取は「大手に絶対勝てない」県ではなく、「やり方次第で戦える」県です。

鳥取県は未来人材育成奨学金支援助成金（最大144万円）やSTOP若者流出プロジェクトなど、他県にない独自の若手定着支援を打っています。これを企業側が理解して保護者・本人に提示できれば、それ自体が差別化要素になります。詳細は支援制度ガイドで解説しています。

出典: 鳥取労働局 / 鳥取県（雇用統計） / 文部科学省 / 鳥取県教育委員会

訪問先を決める — 鳥取県の職業科を持つ高校

高卒採用は学校推薦が基本です。7月1日の求人票公開直後、限られた職業科 8 校に各社が訪問します。32 校なら 3 年で全校回れる距離。どの学校にいつ行くかを事前に決めておくことが成否を分けます。

学校名	所在地	主要学科	主な就職先業種
鳥取工業高校	鳥取市	機械・電気・制御・建設工学	電子部品・製造
米子工業高校	米子市	機械・電気情報・建築・物質工学	製造・食品
倉吉総合産業高校	倉吉市	機械・電気・ビジネス情報	中部製造・事務
境港総合技術高校	境港市	機械・電気・食品・海洋	水産加工・物流
鳥取湖陵高校	鳥取市	食品システム・緑地デザイン・人間環境	食品・農業・福祉
鳥取商業高校	鳥取市	情報処理・ビジネス	金融・小売・事務
智頭農林高校	智頭町	森林科学・ライフ	林業・農業・介護
倉吉農業高校	倉吉市	生物・食品・環境・生活	農業・食品加工