福井県の地域別・業種別求人統計
求人 4,503 人 vs 求職 1,128 人を地域・業種で分解する
福井県の高卒求人倍率 3.99 倍（令和 6 年 7 月末）の数字は、エリア別・業種別に分解すると様相が大きく変わります。福井市の製造業と嶺南の原発関連、丹南の眼鏡業界では採用環境が別物です。
本記事は、福井労働局・福井県の公開統計から、4 エリア（福井・坂井／丹南／奥越／嶺南）と業種別構成を稟議に使える形でまとめます。
1. 全体の数字（令和 6 年 7 月末）
2. 業種別 就職者数（令和 5 年 3 月卒）
| 業種 | 就職者数 | 比率 | 県内就職 |
|---|---|---|---|
| 製造業 | 544 人 | 46.4% | 522 人（96%） |
| 建設業 | 118 人 | 10.1% | 101 人（86%） |
| 卸売業・小売業 | 101 人 | 8.6% | 96 人（95%） |
| 公務 | 93 人 | 7.9% | 58 人（62%） |
| 医療・福祉 | 68 人 | 5.8% | 65 人（96%） |
| 宿泊・飲食 | 41 人 | 3.5% | 36 人（88%） |
| 電気・ガス・水道 | 41 人 | 3.5% | 36 人（88%） |
| その他 | 207 人 | 17.7% | 175 人（85%） |
県内就職：522 人（96%）
県内就職：101 人（86%）
県内就職：96 人（95%）
県内就職：58 人（62%）
県内就職：65 人（96%）
県内就職：36 人（88%）
県内就職：36 人（88%）
県内就職：175 人（85%）
出典: 福井県教育庁「進路実態調査」
3. 4 エリアの採用特性
福井県は嶺北（福井市・坂井・丹南・奥越）と嶺南（敦賀・若狭）の 2 大区分で採用環境が大きく異なります。さらに嶺北は福井・坂井／丹南／奥越の 3 サブエリアに分かれます。各エリアの詳細はエリア別ガイドで個別に解説しています。
| エリア | 主要産業 | 主要工業高校 | 採用市場の特徴 |
|---|---|---|---|
| 福井・坂井 | 繊維・化学・建設・金融 | 科学技術 / 坂井 | セーレン・日華化学・熊谷組と中小が大手集中の中で競合 |
| 丹南 | 眼鏡・打刃物・和紙・漆器・焼 | 武生商工 | 1 校集中構造。世界三大眼鏡産地 + 伝統工芸 5 産地 |
| 奥越 | 観光・食品・農林業 | 奥越明成 | 中山間 + 1 校依存 + 恐竜博物館・名水ブランド |
| 嶺南（敦賀・若狭） | 原子力・港湾物流・水産 | 敦賀工業 / 若狭東 | 日本原電・関電協力会社階層 + 新幹線敦賀延伸の物流需要 |
主要産業：繊維・化学・建設・金融
主要工業高校：科学技術 / 坂井
特徴：大手集中で中小が競合
主要産業：眼鏡・打刃物・和紙・漆器・焼
主要工業高校：武生商工
特徴：1 校集中 + 伝統工芸 5 産地
主要産業：観光・食品・農林業
主要工業高校：奥越明成
特徴：中山間 + 1 校依存 + 恐竜博物館・名水
主要産業：原子力・港湾物流・水産
主要工業高校：敦賀工業 / 若狭東
特徴：原電・関電協力 + 新幹線敦賀延伸
4. 業種別 3 年以内離職率（全国・参考データ）
採用と同時に意識すべきは「定着」。全国の業種別離職率は次の通り（厚労省・令和 4 年 3 月卒）。福井県の業種別構成（製造業 46.4%・建設業 10.1%・卸売小売 8.6%）に当てはめると、福井固有の離職リスクが見えます。
| 業種 | 3 年以内離職率（全国） |
|---|---|
| 宿泊・飲食サービス | 64.7% |
| 生活関連サービス | 61.5% |
| 医療・福祉 | 49.2% |
| 小売業 | 48.3% |
| 建設業 | 42.7% |
| 製造業 | 28.2% |
| 全業種平均 | 37.9% |
出典: 厚生労働省「新規学卒就職者の離職状況」令和 4 年 3 月卒。福井県単独データは厚労省非公表のため、本表は全国データ。
Written & Edited by
漆畑 智哉
株式会社ゆめスタ CCO / 教育コーディネーター
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