【製造業向け】山梨県の高卒採用完全ガイド｜製造業従業者割合全国1位・FA・半導体・宝飾品の産業集積で採用を勝ち抜く戦略
求人数1,169人（38.0%）・製造品出荷額2兆5,302億円・ファナックCNC世界シェア50%の山梨県製造業採用市場を徹底解説
山梨県の高卒求人の38%、1,169人が製造業です。あなたの会社もこの1,169の中の1社です。ファナック（単体約4,800人）、東京エレクトロンTS（2,099人）、シチズン、シャトレーゼ——先に名前を知られている企業が並ぶ中で、あなたの求人票は先生の手元に届いた何百枚のうちの1枚になります。
このページでは、山梨県の製造業に特化した市場データと、1,169の求人の中で「この会社にうちの生徒を任せたい」と先生に思ってもらうための戦略を解説します。あなたが精密加工の会社なのか、食品メーカーなのか、宝飾品なのかによって、訪問すべき学校も訴求すべきポイントも変わります。
1. 山梨県製造業の高卒採用市場データ
山梨県の高卒採用市場において、製造業は最大の求人セクターです。生産用機械が出荷額の31.3%を占め、食料品・電子部品がそれに続きます。世界的企業が立地する一方、中小企業も多く、高卒人材の需要は県全体に広がっています。
| 産業分類 | 求人数 | 構成比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 製造業（全体） | 1,169人 | 38.0% | 最大産業・従業者割合全国1位 |
| うち生産用機械 | — | 出荷額31.3% | ファナック・東京エレクトロンTS等 |
| うち食料品 | — | 出荷額9.8% | シャトレーゼ等 |
| うち電子部品 | — | 出荷額9.1% | シチズン電子等 |
| 建設業 | 545人 | 17.7% | リニア関連の追い風 |
| 卸売・小売業 | 277人 | 9.0% | 観光関連の小売も多い |
| 宿泊・飲食サービス | 224人 | 7.3% | 富士五湖・温泉観光 |
製造業（全体）
最大産業・従業者割合全国1位
うち生産用機械
ファナック・東京エレクトロンTS等
うち食料品
シャトレーゼ等
うち電子部品
シチズン電子等
建設業
リニア関連の追い風
卸売・小売業
観光関連の小売も多い
宿泊・飲食サービス
富士五湖・温泉観光
出典：山梨労働局・経済産業省工業統計
2. 製造業サブセクター別の採用動向
山梨県の製造業はFA・ロボット・半導体製造装置という先端産業と、宝飾品加工・印章・和紙といった伝統産業が共存する独特の産業構造です。「世界トップの技術」と「手仕事のクラフトマンシップ」という2つの軸が、山梨県製造業の強みとなっています。
| サブセクター | 代表企業 | 求人職種 | 採用の特徴 |
|---|---|---|---|
| FA・ロボット | ファナック（忍野村） | 製造・組立・品質検査・保守 | CNC世界シェア50%・産業用ロボット世界首位 |
| 半導体製造装置 | 東京エレクトロンTS（韮崎市） | 装置組立・検査・メンテナンス | 半導体製造装置で国内トップクラス |
| 精密機器 | シチズン電子等（富士吉田市周辺） | 精密部品加工・検査・組立 | 時計・電子部品の精密加工技術 |
| 食品 | シャトレーゼ（北杜市） | 製造・品質管理・物流 | 洋菓子で全国展開・工場見学も人気 |
| 宝飾品加工 | 甲府市周辺の加工企業群（約1,000社） | 研磨・加工・デザイン・品質検査 | 国内最大の宝飾品産地・ジュエリー産業集積 |
| 印章（はんこ） | 六郷地区の印章メーカー | 彫刻・仕上げ・品質管理 | 全国シェア60%・手彫り技術の継承 |
| 和紙 | 市川三郷町の和紙工房 | 抄紙・加工・製品化 | 障子紙全国シェア40%・伝統技術の継承 |
FA・ロボット
ファナック（忍野村）
- •職種: 製造・組立・品質検査・保守
- •CNC世界シェア50%・産業用ロボット世界首位
半導体製造装置
東京エレクトロンTS（韮崎市）
- •職種: 装置組立・検査・メンテナンス
- •半導体製造装置で国内トップクラス
精密機器
シチズン電子等（富士吉田市周辺）
- •職種: 精密部品加工・検査・組立
- •時計・電子部品の精密加工技術
食品
シャトレーゼ（北杜市）
- •職種: 製造・品質管理・物流
- •洋菓子で全国展開・工場見学も人気
宝飾品加工
甲府市周辺の加工企業群（約1,000社）
- •職種: 研磨・加工・デザイン・品質検査
- •国内最大の宝飾品産地・ジュエリー産業集積
印章（はんこ）
六郷地区の印章メーカー
- •職種: 彫刻・仕上げ・品質管理
- •全国シェア60%・手彫り技術の継承
和紙
市川三郷町の和紙工房
- •職種: 抄紙・加工・製品化
- •障子紙全国シェア40%・伝統技術の継承
出典：山梨県産業労働部・経済産業省工業統計をもとに作成
3. 主要工業系高等学校一覧（訪問優先度付き）
山梨県の製造業の高卒採用では、工業系高校への早期訪問が最重要です。甲府工業は機械・電気・電子・建築・土木の5学科を持つ県内最大の工業系高校であり、製造業就職の中核校です。
| 高校名 | 所在地 | 主要学科 | 訪問優先度 | 就職の特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 甲府工業高等学校 | 甲府市 | 機械・電気・電子・建築・土木 | S | 県内最大の工業系高校・5学科体制で幅広い製造業に人材を輩出 |
| 韮崎工業高等学校 | 韮崎市 | 6学科一括募集（電子機械・電気・情報技術・環境化学・システム工学・制御工学） | S | 峡北エリアの製造業就職の中核校・ファナック等への就職実績 |
| 都留興譲館高等学校 | 都留市 | 工業系学科 | A | 東部地域の製造業人材を輩出・精密機器関連に強い |
| 青洲高等学校 | 市川三郷町 | 工業系学科 | A | 峡南エリアの製造業就職に対応・印章産業の地元校 |
甲府工業高等学校
S甲府市 — 機械・電気・電子・建築・土木
県内最大の工業系高校・5学科体制で幅広い製造業に人材を輩出
韮崎工業高等学校
S韮崎市 — 6学科一括募集（電子機械・電気・情報技術・環境化学・システム工学・制御工学）
峡北エリアの製造業就職の中核校・ファナック等への就職実績
都留興譲館高等学校
A都留市 — 工業系学科
東部地域の製造業人材を輩出・精密機器関連に強い
青洲高等学校
A市川三郷町 — 工業系学科
峡南エリアの製造業就職に対応・印章産業の地元校
訪問優先度の目安：S = 製造業就職者数が特に多い最重要校 / A = 就職者数が多い重要校 / B = エリアに応じて訪問推奨
出典：山梨県教育委員会
4. あなたの製造業に合った採用戦略
「製造業」と一括りにしても、精密機械と宝飾品と食品加工では訪問すべき高校も伝えるべきメッセージもまったく違います。あなたの会社に合ったルートを選んでください。
精密機械・電子部品・半導体関連
ファナック・東京エレクトロンTS・シチズン等と同じ領域で戦う会社
- 訪問先: 甲府工業（機械・電気・電子科）と韮崎工業が最優先。都留興譲館も視野に
- 伝えること: 「ファナックのロボットに使われる部品をうちが作っている」——サプライチェーン上の自社の位置。大手にはない「1年で主力になれるスピード」
- 詳しくは: 中小企業の差別化戦略7選・富士北麓エリアガイド・峡北エリアガイド
宝飾品加工
甲府市周辺の約1,000社。研磨・加工・デザイン
- 訪問先: 甲府工業（電子科の精密加工スキルが近い）。事務・販売職なら甲府商業も
- 伝えること: 1,000社の中で「うちだけの特徴」を1文で言い切る。先生に完成品のジュエリーを実物で見せる。「150年続く技術を自分の手で受け継げる」
- 詳しくは: 甲府盆地エリアガイド
食品製造
シャトレーゼ・ワイナリー・ジャム工場・ドライフルーツ等
- 訪問先: 笛吹高校の食品化学科（峡東の食品加工）。甲府商業（製品販売・物流）。シャトレーゼと競合するなら甲府工業よりもこちら
- 伝えること: 「自分が作ったものが店に並ぶ」という食品製造のやりがい。衛生管理の徹底で「工場はきれい」を見せる
- 詳しくは: 峡東エリアガイド
伝統工芸（印章・和紙・花火）
市川三郷町周辺。全国シェアトップの産地
- 訪問先: 青洲高校が最優先。甲府工業まで足を延ばすことも検討
- 伝えること: 「障子紙シェア40%日本一の産地で技術を学べる」「全国の60%を作っている印章のまち」。数字で規模を伝え、「古い」イメージを「日本一の産地」に変える
- 詳しくは: 峡南エリアガイド
建設関連の製造業（コンクリート・鉄骨・建材）
リニア関連需要・防災インフラに関わる製造
- 訪問先: 甲府工業の建築科・土木科。この2学科の卒業生は建設系製造にも適性がある
- 伝えること: 「リニア中央新幹線の建設に使われる資材をうちが作っている」。78%が山林の山梨県で防災インフラの仕事は無くならない
- 詳しくは: 建設業の高卒採用ガイド
全サブセクターに共通する中小製造業の武器（転勤なし・スピード採用・多能工としての成長スピード）は、中小企業の差別化戦略7選を参照してください。
5. よくある質問
Q. 山梨県の製造業における高卒求人数はどのくらいですか？
A. 山梨県の製造業の高卒向け求人数は1,169人で、全産業の38.0%を占めます。製造業従業者割合が全国1位という産業構造を反映し、高卒人材にとって最大の就職先セクターです。
Q. 山梨県の製造業の主要分野は何ですか？
A. FA・ロボット（ファナック）、半導体製造装置（東京エレクトロンTS）、精密機器（シチズン系列）、食品（シャトレーゼ）、宝飾品加工（約1,000社）、伝統工芸（印章・和紙）が主要分野です。特に生産用機械は製造品出荷額の31.3%を占めています。
Q. 中小製造業が大手に勝つ採用戦略はありますか？
A. 「世界トップ企業のサプライチェーンを支える技術力」「宝飾品加工のクラフトマンシップ」「転勤なし・地元密着」「多能工育成による成長スピード」といった中小ならではの強みを訴求しましょう。
Q. 製造業の高卒採用で訪問すべき工業系高校はどこですか？
A. 甲府工業高等学校（甲府市・5学科体制）が最重要校です。韮崎工業高等学校（韮崎市）は峡北エリアの中核校で、ファナック等への就職実績があります。都留興譲館高等学校・青洲高等学校も地域の重要校です。
6. まとめ
山梨県は製造業従業者割合全国1位の「ものづくり県」であり、高卒向け求人の38.0%（1,169人）が製造業です。ファナック・東京エレクトロンTSという世界的企業との採用競争はあるものの、中小製造業には「サプライチェーンを支える技術力」「宝飾品加工のクラフトマンシップ」「転勤なし・地元密着」「多能工育成による成長の速さ」という大手にはない強みがあります。
甲府工業・韮崎工業を筆頭とする工業系高校への早期訪問と進路担当の先生との信頼関係構築を軸に、「世界トップの技術を支える仕事」「自分の手で価値を生み出す仕事」という2つのストーリーで、高校生の心をつかみましょう。
Written & Edited by
漆畑 智哉
株式会社ゆめスタ CCO / 教育コーディネーター
For Companies
こんなお悩みはありませんか？
採用に毎年400万円以上…
本当に回収できてる？
3人に2人が内定辞退。
また振り出しに…
求人票を出しても
応募が来ない…
採用しても3年で辞める…
育成コストが無駄に
採用活動に手が回らない…
何から始めれば？
ゆめスタなら、解決できます
採用コスト
50%削減
607万円 → 300万円607万円 → 300万円
内定辞退率
ほぼ0%
一人一社（二社）制一人一社制（一人二社制）で確実採用
採用満足度
81.1%
大卒採用より+3.5pt大卒採用より+3.5pt
ゆめスタが解決します
高校生採用に特化した3つのサービスで、採用課題をトータルサポート
