京都府で高卒社員を辞めさせない
観光・製造・伝統産業の早期離職を防ぐ定着の仕組み
求人倍率5.38倍の京都府で、やっと1人採った高卒社員が半年で辞めた。「思ったのと違った」と言われた。何が違ったのかを聞いても、はっきりとは答えてくれなかった。
全国データでは高卒就職者の3年以内離職率は37.9%(厚生労働省・令和4年3月卒)。約4割が3年以内に辞めています。京都府単独の離職率は都道府県別には公表されていませんが、観光業(宿泊・飲食)の雇用比率が高い京都では、この問題は特に重い意味を持ちます。
採用にかけた費用、入社後の育成にかけた時間、その人が将来生み出すはずだった成果——早期離職はこれらをすべて失います。求人倍率5.38倍の京都では次の人材確保も難しく、損失は「1人分の給与」ではすみません。採って終わりが最大の経営損失です。
この記事では、「なぜ京都で辞めるのか」を観光・製造・伝統産業の現場から考え、「中小企業でも明日からできること」を具体的に解説します。
業種別の離職率 — 京都の産業構造から読む
高卒就職者の離職率は業種で大きく異なります(厚生労働省・全国データ)
| 業種 | 3年以内離職率 | 京都での特徴 | 主な離職要因 |
|---|---|---|---|
| 宿泊・飲食サービス業 | 最も高い(6割超) | 清水寺・嵐山周辺の旅館・ホテル・飲食に集中 | シフト制・繁忙期の長時間労働・対人ストレス |
| 生活関連サービス業 | 高い | 美容・理容・クリーニング等 | 立ち仕事・休日の不規則さ |
| 小売業 | やや高い | 京都駅周辺・四条河原町の商業施設 | 土日出勤・キャリアパスの不明確さ |
| 医療・福祉 | やや高い | 高齢化で介護需要が拡大中 | 精神的負担・人間関係・夜勤 |
| 建設業 | 平均的 | 寺社仏閣の改修・インフラ整備 | 体力的負担・天候・現場移動 |
| 製造業 | 低い(3割弱) | 京セラ・村田等のサプライチェーン | 比較的安定した労働環境 |
離職率:最も高い(6割超)
清水寺・嵐山周辺の旅館・ホテル・飲食に集中
要因:シフト制・繁忙期の長時間労働・対人ストレス
離職率:高い
美容・理容・クリーニング等
要因:立ち仕事・休日の不規則さ
離職率:やや高い
京都駅周辺・四条河原町の商業施設
要因:土日出勤・キャリアパスの不明確さ
離職率:やや高い
高齢化で介護需要が拡大中
要因:精神的負担・人間関係・夜勤
離職率:平均的
寺社仏閣の改修・インフラ整備
要因:体力的負担・天候・現場移動
離職率:低い(3割弱)
京セラ・村田等のサプライチェーン
要因:比較的安定した労働環境
出典: 厚生労働省「新規学卒就職者の離職状況」(宿泊・飲食サービス業は令和3年3月卒で62.6%)
京都府企業への示唆
観光都市・京都は宿泊・飲食業の雇用が多く、この業種の高い離職率が地域全体の課題です。一方で京セラ・村田製作所のサプライチェーンに連なる製造業は安定しています。まず自社の業種の全国水準を把握し、「業界平均を下回る」ことを目標に設定しましょう。
京都だからこそ起きる3つの離職リスク
大阪への転職が「引っ越し不要」でできてしまう
京都から大阪は鉄道で30〜40分。「もっと給料の高い大阪の会社に移ろう」と考えるハードルが極めて低いのが京都の特徴です。引っ越しを伴わずに転職できるため、「とりあえず京都で就職して、不満があれば大阪へ」という安易な離職が起きやすい。だからこそ、入社後に「この会社にいる理由」を本人が納得できているかが定着を左右します。
「やっぱり進学すればよかった」の後悔
京都府は進学率が全国トップクラス(73.0%・全国平均60.8%)。就職した同級生は少数派です。SNSを開けば、大学に進んだ友人がサークルやアルバイトを楽しんでいる。「自分も進学すればよかったのでは」という気持ちが芽生えやすい環境です。入社後も「高卒で就職した選択は正しかった」と確信できるキャリアパスの提示が、他県以上に重要になります。
観光業の繁忙期と閑散期の落差
京都の観光業は桜・紅葉シーズンに繁忙期が集中します。繁忙期の長時間労働に耐えかねて辞めるケースが多く、外国人観光客の増減に業績が左右されるため「安定していない」と感じる若手もいます。繁忙期に疲弊した状態のまま放置すると、閑散期に入ったところで「燃え尽き」が起きやすいのが観光業の難しさです。
いつ辞めるか — 入社1年目の危険なタイミング
離職の多くは突然ではなく、予兆があります
| 時期 | リスク | 本人の状態 | やるべきこと |
|---|---|---|---|
| 入社〜2週間 | 高 | 環境激変。「居場所がない」 | 歓迎ランチ / メンター初回面談 / 毎日の声かけ / 2週間の予定を事前提示 |
| GW明け(1ヶ月) | 最高 | 五月病。進学した友人との比較 | 週1回の1対1対話 / 保護者への状況報告 / 小さな成功の承認 |
| 3ヶ月 | 高 | 試用期間終了。「成長していない」不安 | 成長の棚卸し(入社時→今) / 次の3ヶ月の目標設定 / 本採用の面談 |
| 6ヶ月 | 中 | 大阪の友人の待遇との比較 | 昇給・賞与実績の提示 / 3年後の年収モデル提示 / 資格取得の提案 |
| 1年 | 中 | マンネリ。後輩入社で立場の変化 | 新しい工程・担当へ / 後輩指導役の付与 / 1年間の成長の承認 |
環境激変。「居場所がない」
- •歓迎ランチ
- •メンター初回面談
- •毎日の声かけ
- •2週間の予定を事前提示
五月病。進学した友人との比較
- •週1回の1対1対話
- •保護者への状況報告
- •小さな成功の承認
試用期間終了。「成長していない」不安
- •成長の棚卸し(入社時→今)
- •次の3ヶ月の目標設定
- •本採用の面談
大阪の友人の待遇との比較
- •昇給・賞与実績の提示
- •3年後の年収モデル提示
- •資格取得の提案
マンネリ。後輩入社で立場の変化
- •新しい工程・担当へ
- •後輩指導役の付与
- •1年間の成長の承認
観光業は「閑散期」にフォローを集中せよ
繁忙期(桜・紅葉)はフォローの余裕がありません。閑散期(1〜2月・6月)こそ面談・研修・キャリア相談のチャンスです。繁忙期の疲労を抱えたまま閑散期に入ると燃え尽きが起きやすいため、閑散期の最初の1週間でリフレッシュの機会を作ることをおすすめします。
中小企業で、現実的にできる定着策
大企業向けの教科書ではなく、京都の中小企業の現実に合わせた対策
「メンター」がいないなら、社長がやる
「入社3年目をメンターに」は正論ですが、若手がいない会社では誰がやるのか。答えは社長です。中小企業の最大の強みは社長が社員の顔を全員知っていること。大手では不可能な「社長が新入社員と週1回15分話す」が、中小企業ならできます。
- •月曜の朝、「週末何してた?」と声をかける
- •「困ったら言ってね」ではなく「今月一番大変だったことは何?」と具体的に聞く
「困ったことがあったら言ってね」は機能しません。18歳が社長に「困ってます」とは言えない。聞き方を具体的にすることが全てです。
入社前にリアルを見せる(RJP)
Realistic Job Preview(RJP)とは、入社前に仕事の良い面も厳しい面も正直に見せること。「忙しい時期がある」「立ち仕事が基本」「土日出勤がある」というデメリットも正直に伝えたうえで採用した方が、入社後の「思ったのと違った」が減ります。観光業なら繁忙期の実態を、製造業なら交代勤務の実際を、入社前に体験させましょう。
「進学した友人に負けていない」を数字で見せる
進学率の高い京都では、就職した本人が「進学した友人と比べて遅れているのでは」と不安になりがちです。半年・1年の節目で、「3年後・5年後の年収モデル」を提示してください。大卒が22歳でスタートするのに対し、高卒は18歳から4年分早くキャリアを積んでいる——この事実を数字で見せることが効果的です。
キャリアパスと短期マイルストーン(特に伝統産業)
西陣織・京友禅・清水焼などの伝統産業には「10年修行して一人前」という文化があります。これは短期的な成長実感を求める若い世代と衝突しやすい。「10年後」だけでなく1年目・3年目の中間目標を設定し、「入社時にはできなかったが、今できるようになったこと」を一緒に言語化することで、続けられるかどうかが変わります。
保護者を「定着の味方」にする
高卒社員が「辞めたい」と最初に相談するのは、上司ではなく保護者です。そのとき保護者が「もう少し頑張ってみたら」と言えるかは、企業と保護者の関係で決まります。入社1ヶ月後に「お子様の様子」を報告する、3ヶ月後に「できるようになったこと」を伝える——詳しくはオヤカク完全マニュアルで解説しています。
京都府で活用できる定着支援
補助金・助成金の詳細は京都府の採用支援・補助金ガイドをご覧ください。
Written & Edited by
漆畑 智哉
株式会社ゆめスタ CCO / 教育コーディネーター
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