能登南部で高卒人材を採用するには

温泉旅館・観光業 — 離職率64.7%の壁と向き合う

和倉温泉は北陸を代表する温泉地であり、加賀屋をはじめとする老舗旅館が並びます。「日本一のおもてなしを学べる」は強力なメッセージです。しかし、宿泊・飲食サービス業の高卒3年以内離職率は全国平均64.7%（厚労省）。採用しても3人に2人が3年以内に辞める。

採用と定着をセットで考えないと、毎年同じことの繰り返しになります。

• •入社前にシフトを体験させる。旅館は早朝・深夜勤務がある。「大丈夫です」と言う高校生に、実際の勤務時間帯を1〜2日体験してもらう。辞退されるリスクより入社後3ヶ月で辞められるリスクの方が重い
• •「おもてなし」をキャリアに変換する。「ここで3年働けば、日本中どこのホテルでも通用する接客スキルが身につく」——これは事実。将来の選択肢が広がることを具体的に伝える
• •住居の手配。七尾市内の旅館でも、生徒の自宅から通えない場合がある。寮がなければ借上げ社宅の検討を
• •定着策の詳細は早期離職防止ガイドを参照

製造業 — 石川サンケンとの差別化

志賀町には石川サンケン（パワー半導体・売上373億円）が工場を構えています。EV・省エネルギー機器に不可欠な成長分野であり、高校生にとっても魅力的な就職先です。中小の製造業がこの大手と同じ高校生を採り合うのは難しい。

同じ土俵で勝負しないことが鍵です。

• •「多能工」を武器にする。大手の工場ラインは担当工程が決まっている。中小は1人が複数工程を経験できる。「3年で全工程をやれるようになる」は中小だけの魅力
• •「顔が見える会社」を強調する。「社長が毎日現場にいる」「入社1年目でも意見が通る」——大手では不可能な距離感
• •羽咋工業を重点訪問先にする。石川サンケンは七尾東雲に求人を集中させている可能性が高い。羽咋工業は競合がやや少なく、機械・建設系の学科を持つ
• •差別化の詳しい方法は中小企業の差別化戦略7選を参照

水産加工 — 「能登の食を届ける仕事」として

七尾港を中心とした水産加工業は、地域の食文化を支える基幹産業です。震災後の漁業再開に伴い、加工人材の需要が高まっています。

• •七尾東雲・鹿西高校を中心に訪問。水産加工は資格不問で採用できるため、普通科からの採用パイプラインも構築する
• •「能登の里山里海」（世界農業遺産）を背景にしたストーリー。「この海で獲れた魚を、全国の食卓に届ける仕事」は高校生にも保護者にも伝わりやすい
• •早朝勤務のリアルを伝える。水産加工は朝が早い。retentionの記事で書いた通り、生活リズムの変化は離職の最大要因。入社前に体験させること

建設業 — 復興需要を長期の人材確保に変える

能登半島地震の復興需要で建設業の求人は急増しています。しかし「復興が終わったら仕事がなくなるのでは」という高校生と保護者の不安に答えられないと、応募にはつながりません。

• •「復興工事だけの会社ではない」ことを示す。通常の建設需要（住宅・道路・インフラ維持）が復興後も継続することを具体的に伝える
• •資格取得のキャリアパスを提示。「1年目に玉掛け、2年目に建築施工管理技士補」など、具体的なスケジュールを見せる
• •金沢市立工業の建築科・土木科にも訪問。建設系学科の生徒は「どこで何を建てるか」に関心がある。復興工事の現場写真を持参する
• •建設業の詳細は建設業の高卒採用ガイドを参照